El equipo de Bona Vesprada pasó por nuestro restaurante para informar en directo de las X Jornadas de la Galera del Grau.
La galera, en la televisión valenciana
Bona Vesprada, el programa que ameniza las tardes del canal autonómico valenciano À Punt, presentado por Màxim Huerta, Joan Espinosa y María Fuster, quiso conocer de primera mano estas jornadas y el trabajo que hay detrás de cada menú.
Un producto humilde con mucho que contar
Que un programa de máxima audiencia dedique un directo a la galera dice mucho de cómo ha cambiado la mirada sobre este marisco. Durante años fue un producto de segunda, destinado casi siempre al caldo. Hoy es el centro de unas jornadas que llenan el Grau de Castelló cada temporada.
En Casa Lola llevamos años cocinando el producto de nuestro mar Mediterráneo a pie de puerto, en el Grau de Castelló. Nuestros arroces y fideuás se elaboran al momento y en exclusiva para cada mesa. Descubre nuestros arroces o reserva llamando al 964 28 40 97.
