Arroz de Marisco

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Un clásico de toda la vida, en este caso utilizamos, gamba roja, cigala y langostino.

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Categoría: Código SKU: TA-02

Descripción

Un clásico de toda la vida, en este caso utilizamos, gamba roja, cigala y langostino.
Para la elaboración, aceite de oliva virgen extra, en el que sofreímos la gamba roja, la cigala y el langostino (1 unidad de cada por persona) y retiramos, después sofreímos el sepionet troceado, el tomate y el arroz, mezclamos la tinta, añadimos el caldo de pescado rojo, a tres minutos del final incorporamos la gamba roja, la cigala y el langostino, previamente sofrito.
Un excelente arroz para los que no renuncian al sabor de siempre.

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