Descripción
Otro clásico para no ensuciarnos las manos, en este caso utilizamos sepionet, gamba pelada y rape.
Para la elaboración, aceite de oliva virgen extra, en el que marcamos las gambas peladas y los trozos de rape y retiramos, después sofreímos el sepionet troceado, el tomate y el arroz, añadimos el caldo de pescado rojo, a tres minutos del final incorporamos las gambas peladas y los trozos de rape previamente sofrito.
Muy apreciado por nuestros clientes, combina el sabor del producto con la facilidad para degustarlo.
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